唐揚げ手抜きで今夜のメニューは唐揚げに決まり!

唐揚げ 料理

「唐揚げ手抜き」がトレンド入りしています。朝の情報番組「スッキリ」で主婦の手抜き料理についてを取り上げたことからトレンド入り。
そんなこんなで、キッチンについても検索しながら、やはり今夜は唐揚げにしょう。
そんなご家庭も多そうです。
唐揚げレシピなどを紹介します。

リュウジさんの唐揚げレシピ

唐揚げのレシピはネットでも沢山ありますが、おすすめなのは動画。文字だけよりも、断然、動画のほうがわかりやすくミスも防げます。

リュウジのバズレシピ:動画

「唐揚げ」の動画の中でもおすすめはリュウジさんの動画です!
料理研究家のリュウジさんは有名ですね。公式HPでもレシピは紹介していますし、動画でもアップしています。
もちろん、唐揚げもありますよ。

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】

唐揚げアレンジレシピ

揚げ物は面倒なので、一度にたくさん揚げて、冷凍。アレンジして食卓に出す!という人も多いみたい。唐揚げアレンジレシピ、ほんの一部ですが紹介します。

唐揚げ丼

天丼の唐揚げバージョン。

唐揚げ親子丼

親子丼の鶏肉が唐揚げという単純なもの。
通常の親子丼よりボリュームがあるので、育ち盛りのお子様におすすめ。

唐マヨ丼

甘辛く煮た唐揚げにマヨネーズを絡めます。

唐揚げ南蛮

こちらは南蛮なので甘酢で味付け。

唐揚げ炊き込みご飯

唐揚げに味がついているので下味は通常の味付けより薄くてOKです。
人参、しいたけ、ゴボウなど、お好きな野菜と一緒に炊くだけ。

唐揚げグラタン

ゆでたマカロニとホワイトソース、ホウレンソウなどを加えて、唐揚げをのせて上にチーズをのせて焼きます。
唐揚げを細かくして混ぜるのもいいです。お好みで♪

作り置きしておけば便利な唐揚げ

ほかにも唐揚げアレンジレシピは多種あります。アレンジができるのは魅力。
冷凍しておけば、お弁当もOKだし、アレンジしてもOKだし。子供の夜食にもチンするだけなので簡単、便利。

唐揚げに使う鶏肉

鶏肉はむね、ささみ、もも、すね、手羽、と部位によって違いがあります。そんな中から唐揚げに利用するのがもも、むね、あたりでしょう。
我が家はむねにしています。子供が鶏皮が苦手なので、鶏皮はとってしまい、あとで他の料理に使ってます。

唐揚げは味付けと揚げ具合でおいしさが違ってくるので、簡単そうでいて実は奥が深い。
味付けには、唐揚げ粉もよく使ってます。ミスのない味になるので重宝しています。

唐揚げは、その家庭によっていろいろでは。味もきっとみんな違う。
そう考えたら、なんだかかなり貴重なお料理のようにも感じます。

今夜は唐揚げを作ろう!

手抜き料理ということはまずないです。
何を間違えたのか……。ツイートではテレビのやらせ?なんていう説も出ていますが、どうなのでしょう。
とりあえず、今夜は唐揚げを作りましょう♪♪

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